一、开箱检查与外观验货​​
这是*基础也是*步的检查。
1.
​​包装完整性​​：
2.
1.检查外包装箱有无严重破损、挤压、变形或水渍。
2.检查内部包装（如泡沫模具、纸托、刀架）是否固定良好，能否有效保护刀具在运输中不受损。
3.
​​数量与配置​​：
4.
1.核对实物与包装清单（PackingList）是否一致，确认刀具种类、数量、配件（如刀架、磨刀棒）齐全，无错发、漏发。
5.
​​外观缺陷检查（针对每把刀）​​：
6.
1.​​刀身（刀面）​​：
1.​​表面处理​​：拉丝、镜面、石洗等处理是否均匀，无明显的划痕、指纹、锈点、污渍。
2.​​印花/Logo​​：品牌Logo、型号等印花是否清晰、牢固，无脱落或错印。
3.​​材质缺陷​​：无裂纹、凹坑、毛刺。
2.​​刀edge（刃口）​​：
1.目测刃线是否平直、均匀、对称（对于对称刀型如主厨刀）。
2.刃口无肉眼可见的​​崩口、白线（微崩）、卷刃​​。
3.​​刀柄（手柄）​​：
1.检查材质（木质、塑料、复合材料）有无裂纹、缺口、气泡、毛边。
2.检查手柄安装是否牢固，无松动感。
3.检查手柄与刀身的连接处（铆接处）是否平整、无缝，无残留胶水或污物。
4.颜色和纹理是否一致（尤其是一套多个手柄时）。
​​二、功能性测试​​
这是检验刀具核心性能的关键。
1.
​​锋利度测试&a |
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